Корзина
Итого:
0 ₽
Styrian Bobek (Бобэк)  Фото - 1
  • Словения
  • Наличие: В наличии

Styrian Bobek (Бобэк)

4,8-5%
668 ₽/500 грамм
668 814
500 грамм

Указана розничная цена, для постоянных и оптовых покупателей сумма заказа будет пересчитана с учётом скидок.

Пиво из этого сорта отличают хорошие органолептические свойства из-за его горчинки, вкуса и аромата. Обладает великолепным сложным ароматом, в котором сплелись воедино пряно-цветочные и фруктово-цитрусовые ноты. Травянистая составляющая аромата почти отсутствует. Характерен хороший выход альфа-кислоты в процессе пивоварения.
Описание товара

Сорт Styrian Bobek относительно новый сорт, выращиваемый в Словении с 1975 года. 

Характеристики

СОДЕРЖАНИЕ ГОРЬКИХ КИСЛОТ:

Альфа-кислота: 3.5 - 7.8 % w/w (в весовом отношении)

Бета-кислота: 4.0-6.1 % w/w

Когумулон: 28.0 – 34.0 % от альфа-кислоты

Ксантогумол 0.3 – 0.4 % w/w

СОДЕРЖАНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ:

Всего эфирных масел: 0.7-4.0 мг /100 г

Из них:

Мирцен: 49.0 — 57.0 %

Гумулен: 13.0 — 19.0%

Кариофилен: 4.0 — 6 %

Фарнезен: 4.0 – 7.0 %

Линалоол: 0.9 – 1.3 %

С этим товаром покупают

Наверх