Мощный активатор брожения

ИСТАКТИВ - это мощный активатор брожения, идеально подходящий для всех видов пивных дрожжей, и обеспечивающий стабильное качество конечного продукта. Он представляет собой уникальную смесь питательных веществ, протеинов, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Дозировка 5-10 г/гектолитр сусла.

Это сочетание гарантирует:

• интенсивное и полное сбраживание сусла;

• увеличение биомассы дрожжей;

• снижение накопления нежелательных веществ (ацетальдегид, сероводород, диацетил);

• сохранение вкусовой чистоты и предотвращение дегенерации дрожжей.

ИСТАКТИВ является наилучшим вариантом питания пивных дрожжей при сбраживании сусел с низким содержанием аминного азота и витаминов. Такое сусло очень часто получается при использовании повышенного количества несоложенного сырья или плохо растворенного солода низкого качества. Он добавляется в охмеленное сусло за 5-10 минут до конца кипячения и способствует быстрому протеканию главного брожения, более полному сбраживанию сахаров, увеличению биомассы клеток дрожжей, сокращению накопления дрожжами нежелательных веществ – ацетальдегида, сероводорода, диацетила.

____

Купить истактив в Тольятти - в компании Агроресурс. Всегда в наличии.

АГРОРЕСУРС: пищевые ингредиенты | пивоваренное сырьё | средства санитарии |

☎По вопросам приобретения обращайтесь к менеджеру Елене по телефону +7 960 847 54 57 , m1@agroresurs.com

Агроресурс работает с 1998 года и мы тщательно следим за своей репутацией. В нашем каталоге только товары от проверенных производителей.

Всё для пивоварения!