Доля хмеля из Германии уменьшается. Но есть альтернатива!

В 2024 году в Германии сохранится тенденция к уменьшению количества ароматического и увеличению количества горького хмеля.

Как и в последние годы, доля горьких сортов хмеля в Германии растёт по отношению к общим площадям. По данным Немецкой ассоциации производителей хмеля, 53% площадей в Германии сейчас засажены горькими сортами.

В отличие от горького хмеля, два важнейших немецких ароматических сорта, Perle и Hallertau Tradition, развивались в противоположном направлении.

С уменьшением площади на 375 гектаров Perle возглавляет список сортов хмеля с наибольшим сокращением площадей.

На втором месте, с сокращением на 241 гектар, находится сорт Hallertau Tradition. Тот факт, что горький сорт хмеля, Hallertauer Magnum, занял третье место в категории наибольших сокращений площадей, является необычным. Это объясняется изменением спроса на данный сорт.

Какой же выход?

Отличная альтернатива для тех, кто варит пиво – это словенские сорта хмеля, которые можно смело использовать для множества разных стилей пива

Компания АГРОРЕСУРС (г. Тольятти) рада предложить пивоварам и пивоваренным компаниям следующие сорта высококачественного словенского хмеля:

✅Аврора (Styrian Aurora)

✅Целея (Styrian Golding Celeia)

✅Савинский Голдинг (Styrian Savinjski Golding)

✅Бобэк (Styrian Bobek)

✅Кардинал (Styrian Cardinal)

✅Вулф (Styrian Wolf)

✅Фокс (Styrian Fox)

✅Магнум (Magnum)

_________

? Мы продаём словенский хмель для приготовления вкусного и качественного пива https://agroresurs.com/category/brewing/khmel/?proizv..[]=652

Самарская область, г. Тольятти, ул. Ларина, д. 183а, пн-пт 8:30-17:00

☎ +7 (962) 613-40-48 , m@agroresurs.com

Предлагаем для вас самое лучшее!