Итого:
0 ₽
Этот праздник отмечают ежегодно в первый четверг ноября с 2011 года.
«Сын портера» — как часто называют стаут — изначально был более крепкой версией уже популярного в те времена, то есть в восемнадцатом и девятнадцатом веках, портера.
Пиво Стаут (Stout) относится к элям верхового типа брожения. Этот вид пенного составляет только 10% от всех видов пива, но почитатели знают, что сделали правильный выбор. От лагера эли отличаются большей крепостью, темным цветом и жженым вкусом.
Первое упоминание термина встречается в Эгертонских летописях второй половины XVII века. В 1721 году этот тёмный ароматный напиток прочно закрепился на своих позициях и перешел в разряд алкоголя для широкого употребления. Хотя историческое значение этого слова – «гордый» или «храбрый», к 14 веку слово stout стало преимущественно означать «сильный».
Портеры варились десятками пивоварен, производящих пиво разных стилей и характеристик. Одним из таких сортов было крепкое, темное, обжаренное пиво под названием «Single Stout». Это, по-видимому, один из самых ранних примеров, когда слово «Стаут» использовалось для описания пива.
Портеры эволюционировали. Это крепкое темное пиво было приготовлено с использованием дешевого коричневого солода, полученного в результате непоследовательных процессов обжарки.
Со временем на сцене появились крепкие портеры, усилившие критику классического стиля. Это более крепкое пиво завоевало популярность у любителей на Балканах и в России, которые предпочитали что-нибудь покрепче. Довольно скоро, к 1800-м годам, портеры постепенно почти перестали выпускать, уступив место крепким стаутам.
Сегодня стауты и портеры стоят бок о бок в разряде солодовых тёмных элей – с общей историей, но каждый из которых обладает своими уникальными отличительными характеристиками. Портеры обычно насыщенного темно-коричневого цвета,с отличительными фирменными шоколадно-кофейными и карамельными ароматами, но без характерной подгоревшей прожарки жареного ячменя, как в более тёмных стаутах.
Как правильно пить стаут
Стаут – это пиво с интенсивным вкусом и насыщенным ароматом, и для наслаждения его вкусом существуют некоторые рекомендации по правильному способу его употребления:
Но не стоит забывать, что стаут содержит алкоголь, и его употребление должно быть умеренным.
___________
?АГРОРЕСУРС предлагает в Тольятти для хорошего и вкусного пива:
✅ солод различного назначения
✅ хмель
✅ пивные дрожжи
___________
Самарская область, г. Тольятти, ул. Ларина, д. 183а
+7 937 999 59 72 – Вайбер и Ватсап
www.agroresurs.com
Предлагаем самое лучшее! ? Работаем с 1998 года!