57-й Конгресс Международной конвенции производителей хмеля

29 июля - 2 августа 2019 года
Словения

С 29 июля по 2 августа 2019 года в Словении прошел 57-й Конгресс Международной конвенции производителей хмеля (IHGC), который посетили представители нашей компании, это наш директор - Чудненко Юрий Евгеньевич и ведущий менеджер пивоваренного направления - Прокопенко Евгений. Международная конвенция производителей хмеля была создана для защиты интересов производителей хмеля и всей индустрии хмеля в странах-членах. Это глобальная сеть индустрии хмеля для производителей, продавцов и других экспертов в отрасли хмеля из 20 стран со всех 5 континентов (12 стран из ЕС, США, Канады, Австралии, Новой Зеландии, России, Украины, Аргентины и Китая). Его основными членами являются ассоциации производителей и торговые компании, которые заинтересованы в мировом рынке хмеля.

На конгрессе присутствовали производители, хмеля из 20 стран со всех континентов, торговцы хмелем, пивовары и эксперты по хмелю. Решение, провести 57-й Конгресс в Словении, было принято исходя из логического следствия того факта, что Словения является пятым по величине производителем хмеля в мире. Словенский хмель содержится в каждой двенадцатой кружке пива, сваренного в мире, благодаря традиции выращивания хмеля на 121 словенской ферме, а также тому факту, что в течение 67 лет Институт хмеля заботился о выращивании и защите хмеля. Обладая всего одним процентом поверхности мира, Словения является пятым производителем хмеля в мире. Фермы хмеля занимают в среднем 13,7 гектара. Словения экспортирует от 95 до 99 процентов произведенного хмеля, большинство из которых в Германию, Великобританию, США и Вьетнам.

Конгресс проходил в столице Словении городе Любляна, в городе Жалец и в долине Савинья, которая является центром производства словенского хмеля. Кроме официальной части Конгресса, участники посетили Институт хмеля и пивоварения Словении, Эко-музей хмеля и пивоварения Словении. Прогулялись с гидом по городу Жалец. Прогулка сопровождалась парадом раритетных тракторов. Провели дегустацию пива у фонтана «Зеленое золото». Программа была очень интересной и насыщенной.

Конгресс IHGC, проходящий раз в два года, предоставляет прекрасную возможность для обмена мнениями экспертов и рыночной информацией, для посещения хмелеводческих ферм и исследовательских институтов в принимающей стране, а также налаживания связей между участниками и заинтересованными сторонами.

Это был замечательный опыт, новые знакомства, новые идеи и новые направления в дальнейшей работе.