- Viking Malt, Финляндия
- Наличие: В наличии
Caramel Pale 10 (Кара 10)
Цена по запросу
Мешок 25 кг
Указана розничная цена, для постоянных и оптовых покупателей сумма заказа будет пересчитана с учётом скидок.
С помощью данного сорта солода увеличивается пеностойкость пива и стабилизируется вкус.
Карамельный светлый солод производится из зеленого солода.
Несмотря на низкую цветность, Caramel Pale настоящий карамельный солод.
Caramel Pale Malt имеет сладкий и карамельный вкус, с нотами ириски и фруктов.
Caramel Pale используется для получения полнотелого пива с чистым округлым вкусом.
Применение:
Из-за низкой цветности подходит также для светлых сортов пива.
Дозировка:
Также, данный тип солода характеризуется низкой ферментативной способностью, поэтому его применяют в объеме не более 30% от общего объема засыпи.