Китай- Наличие: В наличии
Аскорбиновая кислота
Цена по запросу
Мешок 25 кг
Указана розничная цена, для постоянных и оптовых покупателей сумма заказа будет пересчитана с учётом скидок.
Аскорбиновая кислота относится к группе антиоксидантов. По внешнему виду представляет собой кристаллический порошок мелкой фракции. Индекс в европейской кодификации Е-300.
Основной потребитель аскорбиновой кислоты — пищевая промышленность. Использование в продуктах контролирует СанПиН 2.3.2.1293–03.
Применяют в приготовлении следующих продуктов: фруктовые соки и нектары;мармелады, джемы; молоко сухое и сгущенное; фрукты и овощи замороженные, консервированные; масла и жиры растительные и животные (за исключением оливкового); мясные продукты вареные и копченые; хлебобулочные, макаронные изделия; рыбные и морепродукты (в том числе для поверхностной обработки); пиво; молочные продукты; газированные напитки; шампанские вина.
Также аскорбиновая кислота применяется в непищевой отрасли: фармакология, косметология, животноводство (в качестве питательной добавки в корма).
Аскорбиновая кислота популярна в народной медицине. Пищевая добавка разрешена к применению во всех странах.
