Пиво может быть полезным для здоровья, но только при строго ограниченном потреблении

Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-терапевт «СМ-Клиника» Галина Крелич.

«В составе пива есть хмель, который содержит ксантохумол — природный антиоксидант. По данным ряда исследований, это вещество может помогать организму нейтрализовать канцерогены. Но не спешите делать пиво своим лекарством: эффект заметен лишь при строго контролируемом употреблении», — подчеркнула Крелич.

По словам специалиста, напиток содержит витамины группы В и витамин С, участвует в обмене веществ и поддерживает нервную систему. Также 1–2 кружки пива в день могут повышать минеральную плотность костей у мужчин за счёт кремния.

«Полифенолы, содержащиеся в хмеле, потенциально оказывают благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижая риск некоторых заболеваний. Кроме того, в пиве содержатся другие антиоксиданты, ими особенно богаты темные сорта пива, например, стауты», — добавила Крелич.

А вот при злоупотреблении пивом риски для здоровья существенно перевешивают возможную пользу. Регулярное превышение умеренных доз ведет к увеличению массы тела, нарушению обмена веществ, росту артериального давления, проблемам с печенью и гормональным дисбалансом.

Полезный хмель здесь - https://agroresurs.com/category/brewing/khmel/