Diastatic Malt (Диастатический)

Указана розничная цена, для постоянных и оптовых покупателей сумма заказа будет пересчитана с учётом скидок.

Это солод с активными ферментами. Он создается специальным способом, дающим высокую мощность содержащихся в нем ферментов. Это означает более эффективную переработку ингредиентов сусла, в частности, улучшенное расщепление крахмала во время пивоварения (полезно, например, в случае плохо растворенного солода). Способствует расщеплению максимального количества сложных сахаров на простые. Диастатический солод применятся как для пивоварения, при изготовлении всех сортов пива, так и для приготовления зерновых браг для последующей дистилляции с использованием несоложеных зерновых материалов. Доля в засыпи – по необходимости.

• Добавить к сравнению